以下是一些關于選擇電餅鐺尺寸的建議 :
按人口數量選擇
- 1-2 人:
- 尺寸:直徑 25 厘米左右的電餅鐺比較合適。
- 優點:這類小型電餅鐺通常功率在 1000-1200W,加熱速度快,能快速制作出單人份的煎餅、雞蛋餅等。而且占地面積小,不占廚房空間,收納也方便,對于居住空間有限的單身人士或兩口之家很實用。
- 3-4 人:
- 尺寸:建議選擇直徑 30 厘米的電餅鐺。
- 優點:可以滿足一家人日常早餐的需求,比如同時煎多張餅、多個雞蛋或者烤一些雞翅等。其功率一般在 1200-1500W,加熱效率也較高,能夠在較短時間內制作出足夠全家人食用的食物。
- 5-6 人或更多:
- 尺寸:直徑 32 厘米及以上,如 35 厘米、38 厘米的電餅鐺會更合適。
- 優點:這種大尺寸的電餅鐺烹飪面積大,能一次性容納更多的食材,適合制作大型的披薩、煎餅果子,或者同時烹飪多種不同的食物,滿足多人聚餐的需求,但相應的功率也會較大,一般在 1500W 以上,加熱時間可能會稍長一點 。
按使用需求選擇
- 日常簡單烹飪:如果只是偶爾用用,比如只是簡單煎個雞蛋、烙個薄餅,那么 25 厘米的小型電餅鐺就足夠了,它能快速完成簡單的烹飪任務,而且清洗和收納都不麻煩。
- 多樣化烹飪:若喜歡用它來制作各種美食,像烤肉、烤雞翅、做水煎包、制作厚一些的蛋糕等,就需要選擇大一些的尺寸,如 30 厘米或更大的,這樣才能保證食材在電餅鐺內有足夠的空間,受熱更均勻,烹飪效果更好。
- 商業用途:若是用于小吃攤等商業經營,那就要根據預計的客流量來選擇更大尺寸的,如 35 厘米以上甚至特制的更大尺寸電餅鐺,以提高出餐效率。
按廚房空間選擇
- 廚房空間小:選擇小型的電餅鐺,如 25 厘米的,它們可以輕松放置在廚房的角落或收納柜中,不會占用太多寶貴的臺面空間。
- 廚房空間大:可以選擇尺寸較大的電餅鐺,如 30 厘米或 32 厘米的,大尺寸的電餅鐺在使用時會更加方便,不用擔心食材放不下,而且大尺寸電餅鐺在視覺上也會與較大的廚房空間更搭配。