破壁機打豆漿溢出，主要有以下幾方面原因：
食材與水的問題
- 比例不當：若豆子過多、水過少，豆漿在加熱時，因豆子富含蛋白質，會產生大量泡沫，且隨著加熱膨脹，容易超出破壁機容納范圍，從而導致溢出 。像使用大容量破壁機制作少量豆漿時，若按常規比例放豆，就易出現此情況。
- 食材特性：有些食材比較粘稠，如加入過多糯米、燕麥等與豆子一起打豆漿，會使混合液過于濃稠，增加溢出風險。此外，若食材本身不干凈，有雜質或殘留農藥等，可能會影響豆漿的穩定性，導致加熱過程中容易溢出。
- 食材過量：加入的豆子或其他食材超過了破壁機最大容量，機器在高速旋轉和加熱時無法正常處理，豆漿就會溢出。比如一些小型破壁機，其容量有限，若放入過多食材，必然會出現外溢現象。
機器部件及性能問題
- 杯蓋與密封圈：杯蓋未正確安裝、未擰緊，或者密封圈老化、變形、損壞，在破壁機高速旋轉時，液體會從縫隙中溢出。例如，清洗杯蓋后密封圈安裝錯位，就可能引發豆漿溢出。
- 刀片問題：刀片磨損嚴重，變得不夠鋒利，粉碎豆子效率降低，需更高轉速和更長時間，增加了豆漿溢出風險；刀片若松動，也會影響豆漿的研磨效果，導致溢出。
- 研磨杯故障：研磨杯內部有裂縫或破損，豆漿在加工過程中可能會從裂縫處滲出，同時也會影響機器的正常運轉，導致豆漿溢出。
- 加熱元件故障：加熱元件負責將豆漿加熱到適宜溫度，若出現故障，會導致豆漿加熱不均勻或過熱，引起泡沫增多和溢出。比如加熱元件局部損壞，使豆漿局部過熱產生大量泡沫溢出。
- 傳感器失靈：溫度和壓力傳感器用于監控烹飪過程并自動調節程序，若失靈，機器無法正確判斷豆漿狀態，可能導致溢出。例如溫度傳感器故障，可能使機器持續加熱，豆漿沸騰劇烈而溢出。
- 機器老化：長時間使用的破壁機，各部件磨損或老化，密封性和工作性能下降，也容易出現豆漿溢出的問題。
操作問題
- 模式與時間設置錯誤：未按照說明書要求選擇正確的模式或設置合適的工作時間，比如在豆漿已煮好的情況下，還繼續讓機器加熱，就會導致豆漿溢出。
- 未進行海拔測試：在高海拔地區，水的沸點降低，若破壁機未進行海拔測試，可能會出現假沸現象，即溫度未達到平原地區的沸點但已開始沸騰，從而導致豆漿溢出。像在海拔 2000 米以上的地區，使用未進行海拔測試的破壁機打豆漿，溢出概率較高 。
