電壓力鍋顯示 e8 通常表示出現了某種故障，不同品牌和型號的電壓力鍋，其 e8 故障的具體原因可能會有所差異。以下是一些可能導致電壓力鍋顯示 e8 的常見原因：
- 無鍋或鍋具不符：電壓力鍋檢測到沒有放置鍋具，或者所使用的鍋具不符合要求。
- 短路保護：電路中可能存在短路情況，觸發了保護機制。
- 旋鈕開關接觸不良：雖然旋鈕開關已扭到煮食的部分，但并未真正接通，只有保溫開關在控制，通常溫度保持在 60 度。
- 壓力開關失靈：壓力開關出現故障，不能正常導通，這樣即使定時器接觸良好，但在壓力未達到的情況下，壓力開關就已誤動作（跳開），從而使電路處于保溫狀態，導致水煮不開。
- 溫控器故障：鍋底 145 度的溫控器出現故障或失靈，可能會造成整機在加熱一會后自動斷開電源，燈也不亮的情況。
如果電壓力鍋顯示 e8 故障代碼，可以嘗試以下解決方法：
- 首先檢查電源是否正常，確保插座連接穩固，以及鍋具是否放置正確且符合要求。
- 若問題仍然存在，在保修期內，可帶上購買發票到任何一家該電壓力鍋品牌的售后服務站維修；過了保修期，也可以帶著壓力鍋到美的服務站進行維修。
需要注意的是，電壓力鍋是一種壓力容器，如果使用不當可能會存在一定的安全風險。在進行任何維修操作之前，務必確保已經切斷電源，并遵循相關的安全操作規程。如果對電壓力鍋的維修不確定，建議聯系專業的維修人員進行檢修和處理。
此外，部分品牌的電壓力鍋故障代碼可能有所不同，如果你使用的是美的電壓力鍋，按照美的官方客服的解釋，e8 故障代碼代表的是壓力開關故障，可能是壓力開關壞了。具體以實物維修判斷為準。
如果你能提供電壓力鍋的具體品牌和型號，我可以為你提供更準確的故障原因和解決方法。