以下幾種鍋可以在電磁爐上使用：

1. 鐵鍋：由鐵制成，導磁性好，能在電磁爐上高效發(fā)熱。適用于各種烹飪方式，如炒菜、燉煮等。
2. 不銹鋼鍋：一般具有較好的導磁性，可在電磁爐上使用。但要注意選擇質量合格的不銹鋼鍋，有些不銹鋼可能導磁性不佳。
3. 琺瑯鍋：如果內部是鐵或導磁性材料，外部有琺瑯涂層，也可以在電磁爐上使用。琺瑯鍋美觀耐用，保溫性能好。

在選擇鍋具用于電磁爐時，可以注意以下幾點：

1. 查看鍋具底部是否有 “電磁爐適用” 等標識。
2. 可以用磁鐵測試鍋的導磁性，能被磁鐵吸住的鍋通常可以在電磁爐上使用。
3. 選擇合適的尺寸和形狀，以確保與電磁爐的加熱區(qū)域匹配。