櫻花熱水器顯示 E6 故障代碼的原因可能有以下幾種：

1. 出水溫度過熱干燒保護：當熱水溫度超過 75±5℃時，溫控器斷路，會顯示 E6；
2. 熱交換器上的干燒保護線熔斷或損壞：機器顯示 E6（繞在水箱上的線束內有 3-4 個超溫熔斷器，在 140℃左右時會熔斷）；
3. 電腦板的部分元件燒損；
4. 擁有一氧化碳報警器的機型，當報警器報警時也會顯示 E6 故障，因為報警器內的繼電器與溫控器、干燒保護線串聯，報警器報警后繼電器斷開。

針對不同的原因，可以采取以下解決方法：

1. 因燃燒不良導致機器溫控器頻繁動作報 E6 故障時，可將溫控器更換為 85℃溫控器；
2. 更換線束；
3. 更換電腦板。

如果用戶不具備相關維修技能，建議聯系專業的維修人員進行檢修和處理，以確保熱水器的正常使用和安全。此外，定期對熱水器進行維護保養，可有效減少故障的發生。在使用過程中，也需注意按照熱水器的使用說明進行操作。