普通陶瓷碗可以放進(jìn)空氣炸鍋,但需要注意一些事項(xiàng)。
陶瓷碗在燒制過程中的溫度可高達(dá) 1000 多度,具有較好的耐高溫性,而空氣炸鍋的溫度一般在 200 度左右,所以陶瓷碗通常可以放在空氣炸鍋中加熱。
不過,盡量選擇材質(zhì)偏厚的陶瓷碗,不建議使用骨瓷碗,因?yàn)楣谴赏氡容^薄,在高溫狀態(tài)下容易出現(xiàn)破裂的情況。同時(shí)要注意的是,由于空氣炸鍋是利用熱風(fēng)加熱,用陶瓷碗可能會(huì)影響食物的加熱效果。
另外,不建議使用化學(xué)有機(jī)物材料的碗,如聚義丙烯等,因?yàn)檫@些材料容易融化后產(chǎn)生有毒物質(zhì)。釉上彩的陶瓷碗在高溫加熱后可能會(huì)有顏色變化,其安全性也不太好說,使用白色無彩釉的陶瓷碗會(huì)更安全。
除了陶瓷碗,空氣炸鍋還可以放不銹鋼碗、耐熱玻璃碗等耐高溫的容器。但無論使用哪種容器,都要確保其質(zhì)量良好,能夠承受空氣炸鍋的工作溫度,并且要注意容器的尺寸適合空氣炸鍋,避免影響空氣循環(huán)和加熱效果。
使用空氣炸鍋時(shí),建議參考產(chǎn)品說明書,以了解具體的使用注意事項(xiàng)和適用容器。如果對特定陶瓷碗的適用性存在疑慮,也可以查看碗的產(chǎn)品說明或咨詢生產(chǎn)廠家。
同時(shí),使用空氣炸鍋后要及時(shí)進(jìn)行清潔,包括倒掉鍋內(nèi)剩余的油,使用溫水和非腐蝕性清潔劑清洗內(nèi)鍋和炸籃等部件,并用濕布擦拭外部,以保持空氣炸鍋的衛(wèi)生和良好性能。