鐵不可以放進(jìn)微波爐。
微波爐內(nèi)不能放入鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿。這是因?yàn)槲⒉t加熱時(shí)利用的是微波，而微波不能穿透金屬，會(huì)被反射回去。當(dāng)金屬器皿在微波爐中時(shí)，一方面反射微波會(huì)影響食物的加熱效果，導(dǎo)致食物無(wú)法被均勻加熱；另一方面，金屬還會(huì)因吸收微波激發(fā)電子振蕩而產(chǎn)生大電流，可能會(huì)在金屬器皿和爐體之間產(chǎn)生大電流放電火花，嚴(yán)重時(shí)會(huì)燒壞爐體或器皿。
此外，使用微波爐時(shí)還需注意以下幾點(diǎn)：

• 忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，時(shí)間超過(guò) 2 小時(shí)，則應(yīng)丟掉，以免引起食物中毒。
• 忌使用普通塑料容器：熱的食物會(huì)使普通塑料容器變形，且其會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。部分耐熱性好的塑料容器，如 5 號(hào)塑料聚丙烯（pp）可微波加熱。
• 忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：半熟的食品中細(xì)菌未被完全殺死，即使放入冰箱中，細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
• 忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，易使容器內(nèi)壓力過(guò)高，引起噴爆事故。帶蓋的密封容器放入爐內(nèi)加熱時(shí)，需擰開蓋子。煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼膜刺破。
• 忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時(shí)，在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。
• 忌油炸食品：高溫油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
• 忌將微波爐置于臥室，同時(shí)應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
• 忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開啟微波爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或距離微波爐至少 1 米以上，孕婦和孩子最好不要接近微波爐。此外，要對(duì)微波爐經(jīng)常清洗，特別注意清除門上的殘?jiān)员苊庥捎陂T關(guān)不嚴(yán)而導(dǎo)致的微波泄漏。