大金中央空調顯示 e3 故障代碼通常表示高壓開關動作。可能導致該故障的原因和相應解決方法如下：

• 高壓開關故障：可能由于高壓開關老化、損壞或連接松動等問題導致。解決方法是檢查高壓開關是否損壞或連接松動，確保開關處于正常工作狀態，并且牢固地連接在正確的位置。
• 液體過載保護器觸發：當冷媒液體過載時，液體過載保護器會自動觸發，以保護系統免受損壞，這可能是由于冷媒泄漏或者冷媒量不足引起的。可通過檢查冷凝器是否有冷媒泄漏的跡象，或者確認冷媒量是否正常來判斷。如果發現冷媒泄漏，需要修復漏洞并補充適量的冷媒。
• 冷凝器清潔不良：冷凝器上積聚過多的灰塵和污垢，會導致內部壓力升高，觸發高壓開關。解決方法是使用適當的工具和清潔劑來清潔冷凝器的表面污垢和灰塵，在清潔過程中需將電源斷開，并按照使用說明書指示進行操作。
• 高壓過載保護：系統過載可能引起該故障，比如室外機過于繁忙，或冷凝器的風扇堵塞導致散熱不良。可清潔冷凝器的風扇和周圍的雜物，確保足夠的通風，并檢查室外機是否正常運行。
• 其他原因：還可能是冷媒過多、系統抽真空處理不確實、毛細管焊接不良堵塞、冷凝器散熱不良、高壓傳感器故障、控制 p 板故障、瞬時停電等。

如果按照上述方法無法解決問題，建議聯系專業的空調維修人員進行進一步的檢查和修復。此外，不同型號的大金中央空調可能會有一些差異，具體故障原因和解決方法還需參考設備的說明書或咨詢大金售后服務人員。