要將大金中央空調設置為制熱模式，您可以按照以下步驟進行操作：
首先，在大金中央空調的控制面板上點擊“START/STIP”按鈕，將空調打開。
接著，點擊右側的“MODE”的按鈕，然后就可以切換為“制熱模式”。
隨后，按下遙控器上的“溫度”鍵，設置所需的室內溫度。最后，按下遙控器上的“風速”鍵，選擇所需的風速。
在使用制熱功能時，應該注意室內外溫度的差異，以免過度制熱導致浪費。同時，應該保持空調的濾網清潔，以免影響空調的制熱效果。在制熱過程中，應該保持室內通風，以免空氣污染。
以上步驟是根據搜索結果提供的信息綜合整理而成，具體的操作可能會因不同的型號和版本有所差異。如果您的大金中央空調操作界面與上述描述有所不同，建議參照您的機器說明書或者聯系客服獲取更詳細的指導。
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