中央空調制熱的正確開啟步驟如下：

1. 找到中央空調的開關按鈕，通常位于控制面板上。按一下開關按鈕，啟動空調。此時，應該能聽到空調開始運行的聲音，或者在控制面板上看到一些指示燈亮起。
2. 找到模式按鈕，按下它，然后通過連續按模式按鈕，將空調的模式從制冷、除濕、送風等模式切換到制熱模式。在制熱模式下，控制面板上通常會出現一個“太陽”圖標。
3. 在控制面板上找到溫度調節按鈕，通過按溫度調節的上下箭頭鍵，將室內溫度設定在你所需要的溫度。請注意，不要將溫度設定得過高或過低，以免浪費能源或使室內溫度過高或過低。
4. 如果需要調整風速，可以按下風速按鈕，通過連續按該按鈕來調整風速大小。
5. 當完成上述設置后，中央空調就會開始制熱。你可以通過觀察室內溫度的變化來確認空調是否正常工作。

需要注意的是，在開啟中央空調制熱前，最好先確保空調的過濾網已經清潔干凈，以確保空氣質量和制熱效果。同時，在使用中央空調制熱時，也需要注意定期開窗通風，以保持室內空氣的新鮮和減少病菌滋生。