橙子可以放冰箱冷藏保存。
冰箱冷藏室的溫度通常在 3-5 度,橙子儲藏在該溫度下不會被凍傷,并且冰箱內較高的濕度能很好地鎖住橙子內的水分,使其不會變干。一般情況下,橙子在冰箱內可以儲存一個月左右。
不過需注意以下幾點:
- 溫度要適宜:建議橙子存放在冰箱的下層,溫度控制在 4-10 攝氏度之間。
- 不要剝皮:橙子如果直接放入冰箱,其皮可能會變硬變厚,影響口感,所以最好不要將橙子剝皮后放入冰箱,而是可以將整個橙子包上保鮮膜后再放入冰箱。
- 避免與其他散發異味的食物放在一起:橙子有一定的吸味性,容易吸收周圍的異味。
如果家里陰涼處溫度低于 20 攝氏度,沒有陽光直射,而且橙子能在幾天內吃完,也可以把橙子放在帶孔的保鮮盒里,直接放在陰涼處。
此外,不同的水果有不同的適宜儲存方式。例如草莓、藍莓、櫻桃、葡萄、荔枝、龍眼、金橘等水果適合冷藏儲存;而香蕉、牛油果、芒果、木瓜、菠蘿、百香果、火龍果、甜瓜、哈密瓜、西瓜、桃、杏、李子、柿子等水果在未成熟時不宜冷藏,成熟后可根據實際情況選擇冷藏,但需盡快食用;蘋果、石榴、椰子、柑橘類水果相對耐儲存,放在陰涼處或冰箱冷藏均可。