冰箱 1-6 檔沒反應，只有 7 檔才制冷，可能由以下原因導致：
- 溫度控制器故障：溫控器是控制冰箱溫度的關鍵部件，如果其出現故障，可能無法準確感知和調節溫度，導致只有 7 檔才能制冷。解決方法是購買新的同型號溫控器進行更換。
- 電源問題：檢查冰箱電源是否正常，確保插座沒有問題。如果電源存在異常，可能導致壓縮機無法在 1-6 檔正常工作。
- 壓縮機或冷凝器故障：壓縮機不工作，或者冷凝器堵塞，會使冰箱內部無法正常制冷。這種情況需要專業人員進行檢查和維修。
- 制冷劑不足：冰箱的制冷劑不足時，即使調到 7 檔，制冷效果也可能不理想。需要找專業人員添加制冷劑。
- 冰箱內溫度已經達到設定的相關溫度：當冰箱內溫度達到或接近設定溫度時，壓縮機可能會停機不工作。可以打開冰箱門幾分鐘，讓溫度回升后再關門試試，如果還是不行，則可能是溫控器故障失靈。
- 環境溫度影響：如果冰箱周圍環境溫度過高或過低，也可能影響冰箱的制冷效果。
此外，還可能有其他原因導致該問題。在遇到此類問題時，建議先自行檢查電源，然后盡量避免自行拆卸或修理冰箱其他部件，以免導致更嚴重的問題。如果自己無法解決，最好找專業的電器維修人員進行處理。同時，平時應注意定期檢查和維護冰箱，例如清理冰箱內部的污垢和食物殘渣，防止冷凝器堵塞；定期檢查制冷劑是否充足；注意冰箱的運行噪音和振動，發現問題及時處理。
如果你的冰箱還在保修期內，可以聯系冰箱生產廠家的客服或售后服務，尋求他們的幫助和支持。