冰箱冷藏室的溫度一般設(shè)置在 0-10℃之間。不過，具體的適宜溫度會因多種因素而有所不同。
通常來說，將冷藏室溫度設(shè)置在 3-5℃是比較常見且適宜的范圍。在這個(gè)溫度下，大多數(shù)食物能夠得到較好的保鮮效果，既能減緩細(xì)菌的生長繁殖，又能避免食物過度冷凍而影響口感和品質(zhì)。
不同類型的食物對冷藏溫度的要求也有所差異。例如：

• 蔬菜：適宜溫度在 0-2℃左右。
• 水果：0-4℃左右可較好地保存。
• 牛奶、酸奶：2-6℃左右能保持其品質(zhì)。

此外，還需要注意以下幾點(diǎn)：

• 應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整溫度設(shè)置。夏季室內(nèi)環(huán)境溫度較高，可將冷藏室溫度適當(dāng)調(diào)低，設(shè)置在 3-4℃；冬季室內(nèi)溫度較低，可適當(dāng)調(diào)高至 4-5℃。
• 避免頻繁開關(guān)冰箱門，以免造成溫度波動過大。
• 不要在冰箱內(nèi)過度堆放食物，要保證空氣流通，使食物均勻受冷。
• 定期清理冰箱，保持良好的通風(fēng)和衛(wèi)生環(huán)境。

如果溫控器是機(jī)械式的，數(shù)字越小表示溫度越高，數(shù)字越大表示溫度越低。例如，春秋季可調(diào)在中間的檔位（3-4 檔）；夏季應(yīng)調(diào)低一些（1-2 檔）；冬季應(yīng)適當(dāng)調(diào)高一些（4-5 檔）。部分冰箱帶有冬季溫度補(bǔ)償開關(guān)，在冬季時(shí)需將開關(guān)打開，以確保壓縮機(jī)能夠正常啟動。
總之，合理設(shè)置冰箱冷藏溫度可以更好地保持食物的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值，但實(shí)際調(diào)整時(shí)仍需考慮食物種類、季節(jié)以及冰箱的具體性能等因素。