冰箱冷藏室的溫度一般設置在 0-10℃之間。不過，具體的適宜溫度會因多種因素而有所不同。
通常來說，將冷藏室溫度設置在 3-5℃是比較常見且適宜的范圍。在這個溫度下，大多數食物能夠得到較好的保鮮效果，既能減緩細菌的生長繁殖，又能避免食物過度冷凍而影響口感和品質。
不同類型的食物對冷藏溫度的要求也有所差異。例如：

• 蔬菜：適宜溫度在 0-2℃左右。
• 水果：0-4℃左右可較好地保存。
• 牛奶、酸奶：2-6℃左右能保持其品質。

此外，還需要注意以下幾點：

• 應根據季節變化適當調整溫度設置。夏季室內環境溫度較高，可將冷藏室溫度適當調低，設置在 3-4℃；冬季室內溫度較低，可適當調高至 4-5℃。
• 避免頻繁開關冰箱門，以免造成溫度波動過大。
• 不要在冰箱內過度堆放食物，要保證空氣流通，使食物均勻受冷。
• 定期清理冰箱，保持良好的通風和衛生環境。

如果溫控器是機械式的，數字越小表示溫度越高，數字越大表示溫度越低。例如，春秋季可調在中間的檔位（3-4 檔）；夏季應調低一些（1-2 檔）；冬季應適當調高一些（4-5 檔）。部分冰箱帶有冬季溫度補償開關，在冬季時需將開關打開，以確保壓縮機能夠正常啟動。
總之，合理設置冰箱冷藏溫度可以更好地保持食物的新鮮度和營養價值，但實際調整時仍需考慮食物種類、季節以及冰箱的具體性能等因素。