家用冰箱冬天調(diào)到 4-5 檔比較合適。
冰箱一般有 7 個(gè)檔位，7 檔為強(qiáng)制冷，溫度通常在 2℃左右，不常使用；5-6 檔溫度一般在 4℃-3℃，冬季室內(nèi)溫度低于 15 度時(shí)，冰箱可開到 5-6 檔；4 檔溫度在 5℃左右，一般在春秋季節(jié)室內(nèi)溫度為 20-25 度時(shí)設(shè)置，冬季冰箱內(nèi)東西較少時(shí)也可開這個(gè)檔位；3 檔溫度一般在 6-7℃，適合春秋季不冷不熱時(shí)；1-2 檔溫度控制在 8-10℃左右，是冷藏室的最高溫度，通常在夏天室內(nèi)超過 32 度時(shí)需要設(shè)置這個(gè)檔位。
不過，具體的檔位設(shè)置還需考慮一些因素。如果環(huán)境溫度太低，如 0-5 度，檔位調(diào)低后冷藏室可能會凍東西，此時(shí)可以把食品放在冰箱外部存放。如果想單獨(dú)冷藏食物且長期儲存，冰箱溫度最好保持在零下 17 度；若要保存新鮮食物，冷藏溫度保持在零下 1 度左右為宜，雞蛋和牛奶的冷藏溫度在 3 度左右，蔬菜和水果的溫度保持在 5 度左右。
當(dāng)環(huán)境溫度低于 16℃時(shí)，還需要打開低溫補(bǔ)償開關(guān)，以確保冰箱的開機(jī)率及冷凍效果，否則可能會造成冰箱不開機(jī)或化凍現(xiàn)象。
另外，使用冰箱時(shí)還需注意以下幾點(diǎn)：食物不宜在溫度過高時(shí)放入冰箱，應(yīng)等其充分冷卻后再放入，不然會加大冰箱的電量消耗，食物產(chǎn)生的熱氣還可能會形成冰霜；冰箱溫度也不宜調(diào)得過低，滿足保存食物的需求即可，溫度調(diào)得越低耗電越多；冰箱使用中容易產(chǎn)生冰霜，應(yīng)及時(shí)清除，否則冰霜太厚可能會造成冰箱性能降低且耗電量增大。