雙溫冰柜冷藏一般不能直接變成冷凍，但在某些情況下可以通過一些方式來降低冷藏溫度達到接近冷凍的效果。
- 原理上的限制
- 雙溫冰柜通常有兩個不同的溫區，冷藏區和冷凍區。冷藏區的溫度一般在 2 - 8℃左右，主要用于保存一些短期內食用的食品，如蔬菜、水果、飲料等，其制冷系統的設計和溫控設置是為了維持這個相對較高的溫度范圍。冷凍區溫度一般在 - 18℃以下，用于長期保存肉類、海鮮等食品。
- 冷藏區的蒸發器、壓縮機等部件的功率和工作模式是按照冷藏溫度要求來配置的。正常情況下，它不會像冷凍區那樣將溫度降到很低，因為這可能會導致冷藏區的食物被凍壞，如蔬菜會失去水分變得軟爛，一些醬料等可能會凍結膨脹導致包裝破裂。
- 調整溫控器（如果有此功能）
- 有些雙溫冰柜的冷藏區溫控器可以在一定范圍內調節溫度。如果將冷藏區的溫控器調節到最低溫度設置，可能會使冷藏區的溫度下降到 0℃左右甚至更低。不過，這也取決于冰柜的具體型號和性能。
- 例如，部分雙溫冰柜冷藏區溫度調節范圍較寬，當把溫控旋鈕或數字設置調到最低時，其制冷能力會增強，有可能使部分靠近蒸發器的區域達到接近冷凍的溫度，實現對一些含水量高的食品（如小塊的肉類）的短時間冷凍保存。但這種方式可能無法保證整個冷藏區都能達到均勻的冷凍溫度。
- 對冰柜的改造（不推薦）
- 從理論上來說，通過改造制冷系統，如增大冷藏區蒸發器的面積、提高壓縮機的工作頻率等，可以降低冷藏區的溫度，使其達到冷凍的要求。但是這種改造非常復雜，而且會破壞冰柜原有的保修條款，還可能帶來安全隱患，如制冷劑泄漏、電路故障等。
- 使用輔助設備（有一定局限性）
- 可以在冷藏區放置一些蓄冷劑（如冰袋），這些蓄冷劑在冷凍區充分冷凍后放入冷藏區，能在一定程度上降低冷藏區的溫度。不過，這種方法只能使溫度暫時降低，而且降低的幅度有限，無法長時間維持較低的溫度來實現真正的冷凍功能。