一般來(lái)說(shuō)，容積較大的家用冰箱，冷凍能力在 12kg/24h 以上較為合適。較強(qiáng)的冷凍能力可以讓冰箱溫度下降較快，減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，使食物迅速冷凍，更能保持新鮮。
不過(guò)，冷凍能力并不是越強(qiáng)越好，因?yàn)槔鋬瞿芰υ綇?qiáng)，耗電量通常也會(huì)越大，價(jià)格也可能更貴。而且過(guò)大的冷凍力可能會(huì)破壞食品的內(nèi)部組織，影響食物的營(yíng)養(yǎng)。
在選擇冰箱時(shí)，還需要綜合考慮其他因素，例如：
- 容積大小：根據(jù)家庭人口數(shù)量和日常儲(chǔ)存需求來(lái)確定。一般每人需要 60-70 升的容積，如果食材采購(gòu)方便，人均容積可相對(duì)減少；若有囤積食物的習(xí)慣或家庭人口較多，則需較大容積。
- 能效等級(jí)：能效等級(jí)越高，越節(jié)能省電。1 級(jí)能效表示產(chǎn)品節(jié)電已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，能耗最低；2 級(jí)能效也比較節(jié)電。建議選擇 1 級(jí)或 2 級(jí)能效的冰箱。
- 制冷方式：直冷式冰箱保鮮、保濕性能好且價(jià)格相對(duì)便宜，但需手動(dòng)除霜；風(fēng)冷式冰箱制冷均勻，無(wú)需除霜，但食物容易被吹干；混冷式冰箱結(jié)合了直冷與風(fēng)冷的優(yōu)點(diǎn)，冷藏采用直冷式、冷凍采用風(fēng)冷式，但價(jià)格較高。
- 保鮮性能：例如電腦溫控相對(duì)精準(zhǔn)，能較好地保持食物的新鮮和營(yíng)養(yǎng)。
- 品牌和售后服務(wù)：選擇知名品牌和售后服務(wù)好的產(chǎn)品，以保證質(zhì)量和使用體驗(yàn)。
此外，還可考慮冰箱的尺寸、門款式（單門、雙門、三門、對(duì)開(kāi)門、十字對(duì)開(kāi)門等）、內(nèi)部布局、是否有凈味殺菌功能等，根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際需求來(lái)挑選最適合自己的冰箱。