冰箱溫控器的更換步驟如下：
- 找到冰箱溫控器：打開冰箱，找到溫控器。冰箱溫控器一般都安裝在冷藏室內，且常和冰箱內照明燈在一塊。
- 取下溫控器外罩：用十字起子取下溫控器外罩上的兩個固定螺絲，然后用手抓住溫控器外罩稍用力往外拉，把外罩取下來。注意用力不能太猛，以免扯斷連著的電線。外罩靠里一端是靠卡槽固定的，不要向里推或向下拔外罩。
- 取下固定螺絲：用十字起子把固定溫控器的兩個螺絲取下，再小心地把連接在溫控器上的四個電線插頭拔下。拔下前一定要記住哪個顏色的電線插頭插在溫控器哪個接頭上。
- 摘下溫控器：輕輕地、慢慢地把插在冰箱內壁里的溫控管拉出來，然后把整個溫控器取出來。
- 安裝新的溫控器：安裝步驟和拆除舊溫控器步驟相反。先把溫控管插入冰箱內壁；再把四個不同顏色的電線插頭插到溫控器相應的接頭上；然后用螺絲把溫控器固定在外罩上；把外罩有卡口的一端平推入卡槽內，另一端用螺絲固定。
需要注意的是，在更換冰箱溫控器時，一定要先拔掉冰箱的電源插頭，以免發生觸電事故。此外，如果你不確定如何更換冰箱溫控器，建議你請專業的維修人員來幫助你更換。