冬天冰箱的溫度調節需要根據具體情況來確定。一般來說，可以將冰箱冷藏室的溫度設置在 4-6℃左右，冷凍室的溫度設置在 - 18℃左右。
如果環境溫度較低，冰箱的工作時間可能會變短，這時可以適當將溫度設置稍微調低一點，以確保冰箱能夠正常運行，保持食物的新鮮度。但也不宜設置得過低，否則可能會導致耗電量增加，同時也可能會使食物過度冷凍，影響口感。
需要注意的是，不同品牌和型號的冰箱可能會有一些差異，你可以參考冰箱的使用說明書來進行更加準確的溫度調節。